布拉格咖啡六：Grand Cafe Orient
咖啡知己，去泡布拉格－6
韩葵 韩葵布拉格 2016-01-21
那些捷克的文艺朋友，喜欢去"东方大咖"(Grand Café Orient)，我们的活动空间却总是没有拐到那条街上，直到有一天去老城散步，才作为"老布拉格"带着新奇的心情进到里面。
天已经晚了，才混出了喝咖啡的时间，有点悲催，明知道这"毒药"可能带走自己的睡眠。
转过梨子型的旋梯，坐在闪着丝光的绿色软椅上，打领结穿白衬衫系绿色长围裙的侍者彬彬有礼，端着从容雅致的风度走过来，三角、直角和多边形整合起来的豪华笼罩在四周和头顶上，明知道这是过去的前卫，大脑里最先跳出来的却是"时髦"两个字，如此讲究的时髦，觉着自己也应该再妆扮一些才和环境相配，要穿上细高跟鞋，高跟鞋不要走快，走出我们心目中老欧洲的慢生活，走进往日好时光，这种温暖的感觉，不仅仅是怀旧的情绪，而应该是一种生活态度。
这间叫做"东方"的大咖啡馆，坐落在著名的"黑圣母之屋"楼上。
不仅整栋建筑、装修，且傢俱，陶瓷、玻璃器皿，均十分精典，是捷克立体派代表人物建筑师约瑟夫高卡尔（Josef Gočár）31岁时设计的。
立体主义是紧随着新艺术运动产生的现代艺术流派。
新艺术运动开始于1880年，1890－1910年达到顶峰，其中就包括维也纳分离派运动。奥托瓦格纳（Otto Wagner）是维也纳分离派的代表人物，他有一个学生叫扬寇杰拉（Jan Kotěra），这个人培养了整整一代捷克建筑师，包括约瑟夫高卡尔（Josef Gočár）。
寇杰拉的这些前卫学生，都是19世纪的80后，和那两位不得了的80后，西班牙的毕加索（Pablo Picasso）、法国的布拉克（Georges Braque）一样，那两位画家、雕塑家是1906年兴起的立体主义创始人。
捷克的80后们则在1912年拉起了自己的小圈子，用他们的新派立体主义观念批判几十年前还是当时新派的新艺术代表，批判前辈们的严格的理性主义。师祖级的瓦格纳的确是40后，但寇杰拉才仅仅是70后啊。
我们总觉得今天世界变化快，看看整整百年前，天哪，也是如此神奇。捷克80后建筑师们成立了"塑料艺术家小组"，还办了刊物《艺术月刊》。据说在一战前，布拉格可能是巴黎以外最重要的立体派艺术中心。
建筑遇上立体主义，一战结束捷克斯洛伐克建国后，这里发展出了一个新概念--"捷克立体主义"--捷克可能是世界上唯一一个将立体主义应用到混凝土建筑中的国家，包括"东方大咖"在内"黑圣母之屋"是首当其冲的代表作。而约瑟夫高卡尔（Josef Gočár）1925年为巴黎现代工业和装饰艺术国际博览会做了捷克馆设计，得到大奖。1926年获得法国荣誉军团勋章，到二战爆发前，他把捷克的现代主义推向巅峰。
1920年代，东方大咖曾经关闭，我们感受的是2000年代重开后的样子。