布拉格咖啡二：维多利亚
咖啡知己，去泡布拉格－2
韩葵 韩葵布拉格 2016-01-21
小城里的维多利亚咖啡馆
第一次去维多利亚咖啡馆，就被拒绝了，不幸遇到活动包场。
那天和画家冯峰一起，冯峰喜欢捷克诗人塞弗尔特，偶像来过这儿，粉丝自然也要来看看。
维多利亚咖啡最早开业是1881年，来过这儿的客人不胜枚举，斯美塔那(Bedřich Smetana)，就是行云流水动人心魄的那组《我的祖国》那首《伏尔塔瓦》的曲作者，塞弗尔特（Jaroslav Seifert），就是捷克获得诺贝尔文学奖的那位诗人，哈维尔（Václav Havel），做了总统的戏剧作家，施瓦岑贝格（Karel Schwarzenberg），捷克甚至中欧历史都绕不过去的老贵族政治家，还有国家功勋演员扬维瑞赫（Jan Werich）、画家扬兹勒扎维（Jan Zrzavý）, 和戏剧演员诗人作曲家伊氏格罗斯曼（Jiří Grossmann）。这些信息在咖啡馆介绍上，他们以此为荣。
后来，我们在一个MASOPUST(捷克语：谢肉节，即狂欢节)的二月冷日子路过，进去了。儿子要奶昔没有，要柠檬茶也没有，侍者端来苹果汁，说这个可以有。并不等我们接受，他就一意孤行把苹果汁递给小儿，然后善意地反复强调，这是送给我们的惊喜。
这时，看到谢肉节的牛鬼蛇神游到了咖啡馆窗外，我装作泰然地冲出去看热闹。
回来的时候，卡布奇诺已在桌上飘着袅袅的热气，奶泡聚着一颗心形。
这儿也给捷克当代最好的摄影大师扬索德克（Jan Saudek）做展，我们去听过索德克去过中国之后回来做的讲座，看那些阴云密布之下的梦幻男女，那是些令人过目不忘的着色摆拍，大师，不管是不是你的款，至少让你过目不忘。
在维多利亚这天，没有影览，四壁涂满和窗外的"牛鬼蛇神"很搭的那个时代的彩绘。
富贵思淫欲，人们挣扎出了为基本生活资料犯愁的阶段，吃饭不只是吃，咖啡也不只是用来喝用来提神的。