布拉格咖啡十二：Chocoffee
16/02/2016
咖啡知己，去泡布拉格－12
韩葵 韩葵布拉格 2016-02-18
这家小小的名字叫做巧克力的咖啡厅，只有十几个座位，没什么特别的装修和装饰。
却在猫头鹰评论上获得很高的分数，甚至一度榜首过。
一个周六的下午，坐在里面，喝喝到底为什么。
玻璃罩子里面很多看起来好吃的糕点，还做了些精心的礼盒包装。
窗口有一只一直不断转动的巧克力桶，里面装着半桶稠密的深棕色巧克力浆。
巧克力有点甜，但味道相当纯正，白色的、黑色的，都很到位。还有小小的二人份巧克力fondue，也有什锦水果，蘸着巧克力浆和奶油浆吃。
一个面色红润的年轻姑娘照顾着小店，微笑、亲和。
还有些当日点心促销的招牌。
没了，没有更多的什么。
但是，你能感到小店家在每个细节上的细心和用心，在她帮我们做水果什锦的时候，打咖啡的时候，设计菜单和品种的时候，一定不是想着干上几年挣笔钱，也一定不是想着几点钟就到点下班了，这些都是人类必须要想的，这些是必须获得或者可能获得的结果，但是，安心做咖啡配点心的时候，脑子里可以把这些忘掉，安心做咖啡配点心待客人的时候，把可能获得的结果当作副产品。